2012年第十五届中国烘焙展览会在琶洲展馆开幕。成都月饼批发介绍月饼依然是此次展览会的主角。不过，成都月饼批发从多数参展的月饼馅料、月饼包装企业那里获悉，随着物价的不断攀升，今年的月饼材料成本普遍上涨，今年大家可能要吃高价月饼了。
成都月饼批发从某食品有限公司营销经理了解到：今年月饼各种馅料都出现不同程度的涨幅，最厉害的是莲蓉，莲蓉的批发价继续走高，涨涨幅高达20%；然后就是肉馅，虽然最近猪肉价格有所回落，但是预订的进货价还是比去年稍微高出一些。火腿作为月饼的主要馅料价格今年也涨了不少。此外，月饼纸盒、铁盒的批发价也增长10%左右。
成都月饼批发网指出，莲蓉一直是广式月饼用量最大的原料之一，莲蓉价格走高，月饼价格就不可能便宜，所以成都月饼批发提醒消费者要有吃高价月饼的心理准备。
